Petitchef

Ninho de páscoa (feito com batatas)

Entrada
12 porções
30 min
12 min
Médio
100 Kcal
Transforme suas batatas em ninhos de Páscoa. Uma ideia fácil e original onde basta rechear com o que desejar, bacon ou presunto/fiambre, queijo. Só não pode esquecer de decorar com o ovo estrelado, claro :D. O segredo desta receita está na batata, mas precisamente nas suas raspas que tem o mesmo aspecto que um ninho. Lindo né? Comece bem sua refeição da Páscoa com essa ideia bem divertida!! Vamos a receita.

Ingredientes

Número de doses: 12
500 gr de batata


5 fatias de bacon (ou presunto/fiambre)

70 gr de queijo ralado

12 ovos de codorna (codorniz)

sal

Materiais

Forma de muffins

Preparação

  • Descasque e raspe as batatas. Coloque-as numa peneira e pressione bem para retirar o máximo de água. Coloque-as então numa tigela e junte 2 ovos (de galinha) e tempere com sal e pimenta. Misture bem.
  • Unte a forma de muffins e coloque em cada parte 1 col. bem cheia desta mistura. Note que a batata raspada deverá estar também nas bordas da forma para ter o aspecto de ninho. Use então seus dedos para montar as batatas nas bordas. Em seguida, leve ao forno por 12 minutos a 180°C.
  • Corte o bacon em pequenos pedaços e grelhe-os na frigideira quente. Faça também os 12 ovos de codorna/codorniz estrelados (ou seja, deixe-o por inteiro, sem misturar clara e gema).
  • Quando os ninhos estiverem cozidos, deixe-os arrefecer/esfriar por alguns minutos e desenforme-os delicadamente.
  • Recheie então com o queijo ralado, alguns pedaços de bacon e cubra-o com um ovo de codorna estrelado que já fizemos na etapa 3. Seus ninhos de Páscoa estão prontos. Ficou lindo, não achou?

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 75g
Calorias: 100Kcal
  • Glícidos: 8.6g
  • Gord total: 4.3g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Ninho de Páscoa (feito com batatas), foto 1Ninho de Páscoa (feito com batatas), foto 2Ninho de Páscoa (feito com batatas), foto 3Ninho de Páscoa (feito com batatas), foto 4




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