Petitchef

Ninho de páscoa (feito com batatas)

Entrada
12 porções
30 min
12 min
Médio
100 Kcal
  • Ninho de Páscoa (feito com batatas)
  • Ninho de Páscoa (feito com batatas), foto 2
  • Ninho de Páscoa (feito com batatas), foto 3
  • Ninho de Páscoa (feito com batatas), foto 4
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Ninho de Páscoa (feito com batatas)
 
Transforme suas batatas em ninhos de Páscoa. Uma ideia fácil e original onde basta rechear com o que desejar, bacon ou presunto/fiambre, queijo. Só não pode esquecer de decorar com o ovo estrelado, claro :D. O segredo desta receita está na batata, mas precisamente nas suas raspas que tem o mesmo aspecto que um ninho. Lindo né? Comece bem sua refeição da Páscoa com essa ideia bem divertida!! Vamos a receita.

Ingredientes

Número de doses: 12
500 gr de batata


5 fatias de bacon (ou presunto/fiambre)

70 gr de queijo ralado

12 ovos de codorna (codorniz)

sal

Materiais

Forma de muffins

Preparação

  • Descasque e raspe as batatas. Coloque-as numa peneira e pressione bem para retirar o máximo de água. Coloque-as então numa tigela e junte 2 ovos (de galinha) e tempere com sal e pimenta. Misture bem.
  • Unte a forma de muffins e coloque em cada parte 1 col. bem cheia desta mistura. Note que a batata raspada deverá estar também nas bordas da forma para ter o aspecto de ninho. Use então seus dedos para montar as batatas nas bordas. Em seguida, leve ao forno por 12 minutos a 180°C.
  • Corte o bacon em pequenos pedaços e grelhe-os na frigideira quente. Faça também os 12 ovos de codorna/codorniz estrelados (ou seja, deixe-o por inteiro, sem misturar clara e gema).
  • Quando os ninhos estiverem cozidos, deixe-os arrefecer/esfriar por alguns minutos e desenforme-os delicadamente.
  • Recheie então com o queijo ralado, alguns pedaços de bacon e cubra-o com um ovo de codorna estrelado que já fizemos na etapa 3. Seus ninhos de Páscoa estão prontos. Ficou lindo, não achou?

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 75g
Calorias: 100Kcal
  • Glícidos: 8.6g
  • Gord total: 4.3g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias




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