Ovos escondidos com batata a murro

Ingredientes

• 2 ovos
• Fiambre ou bacon
• Queijo ralado
• Salsa
• Pimenta
• Batatas pequenas
• Azeite
• Alho
• Sal

Preparação

• Colocar as batatas pequenas na microdelícia durante 6min na potência 750w do microondas.
• No Superchef, picar o alho com o azeite.
  Esmagar um pouco com o pisa batata, juntar alho picado, azeite e sal a gosto.
  Colocar mais um minuto no microondas e está pronto.
• Coloque as fatias de fiambre ou de bacon deixando metade para fora.
  De seguida, deite o ovo por cima do bacon ou do fiambre e tape.
  Leve ao micro-ondas durante 1min e 20 seg a 750w.
• De seguida, dê um pequeno corte na gema, cubra com pimenta e queijo ralado.
  Volte a tapar a microdelícia para o queijo derreter um pouco.
• Enfeite com um pouco de salsa.
  Retire sempre com a espátula para não danificar a microdelícia.

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