Petitchef

Sopa fria de rabanete

Entrada
2 porções
10 min
Muito Fácil
154 Kcal
Dias mais quentes pedem refeições mais refrescante. Por isso, que tal experimentar esta sopa fria de rabanete? Uma associação surpreendente do legume com queijo de cabra, rico em sabor e uma entrada sem cozimento. É só bater no liquidificador. Confira nosso passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 2
100 gr de rabanete

75 gr de queijo de cabra (fresco)

1/2 dente de alho

2 col. sopa de leite

sal

Materiais

Liquidificador / mixer

Preparação

  • Passo 1 - Sopa fria de rabanete
    Limpe os rabanetes e coloque-os no copo do liquidificador. Junte o queijo, o leite, o dente de alho, sal e pimenta. Bata até ficar homogêneo.
  • Passo 2 - Sopa fria de rabanete
    Sirva em pequeno copos (verrinas). Finalize a decoração com rodelas de rabanete. Boa degustação.

Video

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Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
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Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 112g
Calorias: 154Kcal
  • Glícidos: 3.2g
  • Gord total: 10.9g
  • Gord.sat.: 7.1g
  • Proteínas: 10.2g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Sopa fria de rabanete, foto 1Sopa fria de rabanete, foto 2Sopa fria de rabanete, foto 3Sopa fria de rabanete, foto 4Sopa fria de rabanete, foto 5




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