Petitchef

Sopa fria de pêra

Entrada
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Começar por refogar a cebola e o alho francês no azeite até fica transparentes mas sem dourar.
  • Juntar as peras e a tablete desfeita, envolvendo tudo muito bem.
  • Deixe cozinha. Quando estiver tudo já cozido, passar a varinha mágica.
  • Acrescentar mais água se necessário. Rectificar os temperos. Colocar no frigorífico até à hora de servir.
  • Já no prato, polvilhar com uma mistura de pimenta a gosto.

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