Sopa de melão com hortelã

Name: Sopa de melão com hortelã
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 melões da Amazónia; suco de 1 limão; 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã; 2 colheres (chá) de açúcar; raminhos de hortelã e flores silvestres para enfeitar

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

480 Kcal

Ingredientes

2 melões da Amazónia
suco de 1 limão
4 colheres (sopa) de folhas de hortelã
2 colheres (chá) de açúcar
raminhos de hortelã e flores silvestres para enfeitar

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Corte os melões ao meio, fazendo cortes em ondas. Separe as metades e retire as sementes.
Coloque a polpa de melão num processador e reserve as cascas.
Junte o limão, a hortelã, açúcar a gosto e processe por 2 minutos, até que a mistura fique lisa.
Corte uma fatia fina da base das metades de melão, para elas ficarem em pé.
Derrame a sopa nas 4 metades de casca e flores silvestres.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 480Kcal

Glícidos: 97.9g
Gord total: 2g
Gord.sat.: 0.6g
Proteínas: 9.4g
Fibras: 12.7g
Açúcar: 91.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 25

Informação nutricional para 1 dose (1131g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

Glima

Perguntas

Título da receita

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