Petitchef

Bruschetta alla romana

Aperitivo
15 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
16 Fatias de pão italiano, cortadas com 1cm de espessura

06 Peperoncini italianos secos ou pimenta calabresa nacional

03 Dentes de alho inteiros

16 Lâminas de presunto cru, tipo Parma

Óleo de oliva extravirgem, a gosto

Preparação

  • Toste as fatias de pão em assadeira, no forno, deixando o pão macio no meio.
  • Esfregue nas fatias de pão o alho e, depois, o peperoncino, até ficarem bem impregnadas.
  • Regue com óleo de oliva extravirgem, o suficiente para penetrar bem nas bruschette.
  • Sirva cada fatia com uma lâmina de presunto cru por cima.

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