Bruschetta alla romana

Ingredientes

• 16 Fatias de pão italiano, cortadas com 1cm de espessura
• 06 Peperoncini italianos secos ou pimenta calabresa nacional
• 03 Dentes de alho inteiros
• 16 Lâminas de presunto cru, tipo Parma
• Óleo de oliva extravirgem, a gosto

Preparação

• Toste as fatias de pão em assadeira, no forno, deixando o pão macio no meio.
• Esfregue nas fatias de pão o alho e, depois, o peperoncino, até ficarem bem impregnadas.
• Regue com óleo de oliva extravirgem, o suficiente para penetrar bem nas bruschette.
• Sirva cada fatia com uma lâmina de presunto cru por cima.

Perguntas

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