Petitchef

Bruschetta de mozarella, rúcula e presunto

Entrada
4 porções
25 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 fatias de pão caseiro

2 fatias de presunto

1 bola de mozarella

1 mão cheia de rúcula

azeite q,b.

orégãos

azeitonas para decorar

Preparação

  • Tão simples como pincelar as fatias de pão com azeite de ambos os lados, colocar no forno a sensivelmente 150º, porque o seguro morreu de velho.
  • Alourar durante uns minutos apenas com a resistência de cima do forno. Virar as fatias e alourar do outro lado.
  • Também podem colocar numa frigideira anti-aderente ou simplesmente na torradeira eléctrica e pincelar com azeite depois.
  • A primeira vez que fiz passei um alho pelas fatias de pão ainda quentes, como na receita original.
  • Desta vez polvilhei com orégãos à falta do alho em casa, mas fica igualmente bom.
  • Depois é dispor a mozarella cortada às rodelas, a rúcula, o presunto, um fio de azeite e a vossa imaginação é o limite para um pequeno toque de decoração.



Comentários dos membros:

22/03/2016

Muito bom

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