Petitchef

Bruschetta de parma com geléia de figos e ricota cremosa

Entrada
12 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12
12 fatias de pão italiano

Azeite de Oliva

½ xícara de geléia de figos

½ xícara de ricota cremosa

6 fatias grandes de presunto Parma

Folhas de rúcula bebê

Pimenta do reino moída na hora

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 220 graus. Em uma assadeira, distribua de do azeite, acomode as fatias do pão italiano e regue com o restante do azeite.
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos, ou até que estejam douradas. Retire as fatias de pão do forno e deixe esfriar.
  • Corte cada fatia de Parma ao meio. Em cada fatia de pão, passe a geléia e coloque 1 colher pequena da ricota cremosa, acomode as fatias de Parma.
  • Salpique pimenta do reino moída na hora e decore com uma folha de rúcula. Sirva imediatamente.
C Com uma pitada de açúcar...

Fotos

Bruschetta de Parma com Geléia de Figos e Ricota Cremosa, foto 1
Bruschetta de Parma com Geléia de Figos e Ricota Cremosa, foto 2




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