Figos caramelizados com presunto

Ingredientes

• figos frescos
• presunto
• açúcar

Preparação

• Partir os figos ao meio.
• Colocar o açúcar numa frigideira e deixar que fique liquido,colocar as metades dos figos com a polpa virada para o açúcar.
• Assim que estiverem caramelizados colocar num prato de servir metade de um figo, rechear com um pouco de presunto e tapar com a outra metade.
• Salpicar com açúcar e deixar arrefecer. Colocar no frio até à hora de servir.

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