Pizza de figos e presunto

Name: Pizza de figos e presunto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa de pizza; Molho de tomate a gosto; Presunto em fatias finas; Figos (descascados e cortados em fatias de aproximadamente 1 cm de largura); Mozzarella ralado; Mel (opcional)

Depois de ver várias pizzas com figos pela blogosfera, foi a minha vez de experimentar. Gostei muito e os figos com o presunto fazem uma parelha deliciosa! Para a massa, uso a massa do artisan bread, fica perfeita e metade da receita dá bem para 2 pizzas.

Prato Principal

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

146 Kcal

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8

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Ingredientes

Massa de pizza
Molho de tomate a gosto
Presunto em fatias finas
Figos (descascados e cortados em fatias de aproximadamente 1 cm de largura)
Mozzarella ralado
Mel (opcional)

Custo estimado: 3.67€ (0.46€/porção)

Preparação

Aquecer o forno a 225ºC (se for com a pedra de pizza, deixar o forno aquecer aproximadamente durante meia hora).
Esticar a massa sobre uma folha de papel vegetal, bem enfarinhada (pode usar-se o rolo da massa para ficar mais fininha).
Levar ao forno até ficar pré-cozida.
Retirar do forno, untar a massa ligeiramente com azeite.
Cobrir com molho de tomate. Espalhar os figos e o presunto e polvilhar com o queijo. Regar com um pouco de mel.
Levar ao forno até estar a gosto.

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