Petitchef

Pizza italiana de aliche

Entrada
6 porções
20 min
25 min
Médio

Ingredientes

6

Preparação

  • Em uma tijela grande, coloque a farinha, o fermento, o açucar,
    o azeite e o 1/4 de xícara de água morna aos poucos.

    Misture bem e reserve por aproximadamente 5 minutos;

    Após junte os 3/4 de xícara de água restantes e trabalhe a massa,
    até obter uma massa bem úmida e leve com a forma de uma bola
    e deixe descansar por 30 minutos;

    Agora sobre uma superfície lisa e enfarinhada disponha a massa,
    adicione o sal e trabalhe mais um pouco;

    Em seguida abra a massa manualmente e transfira para a forma.

    Segundo a tradição italiana, a massa deve ser aberta com as mãos
    e após disposta sobre a forma. 25 m em forno pré aquecido a 200 graus

    Dica:
    Para que a massa apresente uma consistência elástica,
    sove bem e acrescente farinha aos poucos até desgrudar das mãos,
    mas tenha cuidado pois farinha em excesso poderá deixar a massa pesada e seca!

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Pizza tortilha express


Perguntas:




Comentários dos membros (21):

03/02/2014

O meu favorito e' o Gaitan, o resto que vao gangbang a Alice no estadio da Luz pra variar sempre a mesma merda. e o Cardozo que va' pa' Russia que ele e' uma Merda com capital M. viva o BENFICA!!! e pizza boa tambem claro, vou fazer para imensos benfiquistas na casa de Toronto, Canada baby yeah!!! suck it biatch!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/07/2014

Todas as receitas que experimentei até agora são ótimas! Parabéns!

03/02/2014

ÓTIMA MUITO DELICIOSA.

03/02/2014

Vou fazer. É uma receita delíciosa.

02/02/2014

I just love alice!!!!

02/02/2014

Mtº boa!!!!

02/02/2014

Vou fazer gostei da receita da masse

02/02/2014

Gostei muito desse receita de pizzas vou fazer para vender.

02/02/2014

O menu de domingo foi exelente, a tarte parece ser gostosa vou tentar faze-la bjinhos

cremilde2, 02/02/2014

Falta só os oregâos!


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