Petitchef

Spaghetti al tonno e acciughe - esparguete com atum e anchovas

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
300g de esparguete

1 lata de atum em óleo ou azeite

1 lata de filetes de anchova em óleo ou azeite

1/2 dente de alho

1 colher (chá) de orégãos

1 pequeno ramo de coentros

azeite

pimenta moída

100g de parmesão ralado

sal

Preparação

  • Cozer o esparguete em água abundante com uma pitada de sal e um fio de óleo. Quando estiver al dente, desligar, escorrer e passar por água fria.
  • Enquanto a massa coze, desfiar o atum, com um garfo num prato. Reservar.
  • No almofariz esmagar o alho. Assim que estiver bem esmagado adicionar os filetes de anchova e esmagar bem. Juntar os orégãos e os coentros e fazer uma pasta.
  • Diluir a pasta com azeite aquecido, suficiente para a tornar fluida.
  • Numa taça juntar a massa aquecida, o atum desfiado, a pasta das anchovas, a pimenta e parte do parmesão. Envolver bem e polvilhar com o restante parmesão.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Spaghetti negro com molho cremoso de salmão e coentros
Spaghetti negro com molho cremoso de salmão e coentros
1 porções
25 min
Muito Fácil
2.7 / 5
Receita Spaghetti com atum e limão
Spaghetti com atum e limão
2 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Spaghetti com salmão e creme de queijo (isa)
Spaghetti com salmão e creme de queijo (isa)
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Salada de arroz (com atum e milho)
Salada de arroz (com atum e milho)
7 porções
33 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Macarrão com atum (bem fácil)
Macarrão com atum (bem fácil)
3 porções
23 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Empanadilhas de atum com massa caseira
Empanadilhas de atum com massa caseira
4 porções
1h2m
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Menu do dia
Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto