Esparguete com molho de tomate, atum e mangericão

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

30 min

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Em dias de pressa são pratos como este que me desenrascam. Rápidos, fáceis e tão deliciosos... De lamber os beiços mesmo!!!

Ingredientes

• 2 latas de atum
• 200 ml de polpa de tomate
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• folhas de mangericão picadas a gosto
• Esparguete cozido al dente

Preparação

• Num tacho coloque a cebola e os alhos picados juntamente com o azeite e leve ao lume até que a cebola amoleça. Acrescente a polpa de tomate e o atum escorrido, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar um pouco.
• Coloque o esparguete num prato de servir, por cima coloque o molho e enfeite com o mangericão.
  Sirva de seguida.
  
  Bom apetite!

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