Trutas com presunto

Prato Principal

Muito Fácil

Hoje a sugestão é peixe.

Ingredientes

Lave bem as trutas.
Com uma faca bem afiada, trace dois golpes na diagonal em ambos os lados de cada truta.
Tempere com sal e pimenta.
Recheie cada truta, introduzindo na barriga 1 fatia de presunto fina e pequenas tiras em cada um dos golpes.
Numa tigela, prepare o molho batendo o azeite, a mostarda e as ervas de provence.
Pincele as trutas com este molho e leve-as a grelhar, no forno, durante +/- 30 minutos.
Enquanto grelham, vá pincelando com o preparado e tenha o cuidado de as virar para que alourem de ambos os lados.
Sirva com batata e brócolos cozidos.

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

SSelene Receitas

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Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

3.62/5, 8 votos 2 comentários

03/04/2015

Obrigada!

Eu cozinhei esta receita

comentário abusivo

18/11/2014

O molho para pincelar estraga tudo.

comentário abusivo