Petitchef

Salada de macarrão

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Fica um prato completo, com muito proteína. De qualquer forma fica uma delícia.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras de chà de tomate-cereja cortados em 4

2 xícaras de chà de palmito picado

2 mussarelas de búfala em fatias

1 cebola picada

1/2 pacote de macarrão tipo penne


Molho:

1/2 colher de chà de raspas de casca de limão

3 colheres de sopa de manjericão picado

1 colher de sopa de salsa picada

1/2 xícara de chà de azeite

sal e pimenta a gosto

2 dentes de alho amassados

orégano a gosto

suco de 1 limão

Preparação

  • Para o molho, misturar todos os ingredientes, batendo com um garfo.
  • Cozinhar o macarrão "al dente" , escorrer e misturar ainda quente com o molho e os ingredientes restantes.
  • Deixar amornar. Mexer bem e sevir em seguida.



Comentários dos membros:

10/02/2014

Receita maravilhosa, adoooooooooorei!!

25/06/2013

Fantástica


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