Você come quiabo cru??

Ingredientes

Quiabo à milanesa :

• 1/2 kg de quiabo lavado
• seco e com a ponta cortada
• 2 ovos
• molho de pimenta à vontade
• 1 colher (chá) de alho e sal
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Fubá para polvilhar
• Óleo para fritar.

Quiabo ao Molho de Curry :

• 1/2 kg de quiabo
• 1 cebola picada, 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pimentão vermelho
• 1 verde cortado em tiras
• 1 a 2 colheres (chá) de curry
• sal a gosto
• 1 xícara de creme de leite

Quiabo refogado :

• 1/2 kg de quiabo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média cortada em rodelas
• sal e pimenta a gosto
• 1 dente de alho amassado

A Minha Saladinha de Quiabo Cru :

• 10 tomates cerejas
• 20 quiabos
• 1/2 cebola roxa cortada em rodelas finamente
• 1 dente de alho amassadinho, orégano fresco
• sal
• pimenta do reino moída na hora
• acetto balsâmico
• azeite extra virgem
• vinagre branco
• gotas de limão.