Salada de camarão com manga

Name: Salada de camarão com manga
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Camarão q.b.; Malaguetas; Sal; 2 folhas de Alface; 1 Cenoura; 1 colher (sopa) Maionese; 1 colher (sopa) Ketchup; 1 Manga

Entrada

2 porções

10 min

Muito Fácil

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Para o dia de S. Valentim que se aproxima, venho sugerir uma entrada deliciosa.
Com Manga e Camarão, em qualquer data, uma entrada transforma um jantar em algo especial.

Ingredientes

Número de doses: 2

Camarão q.b.

Malaguetas

Sal

2 folhas de Alface

1 Cenoura

1 colher (sopa) Maionese

1 colher (sopa) Ketchup

1 Manga

Preparação

Coza o camarão em bastante água temperada com sal e malaguetas
Entretanto, corte a alface em juliana fina e rale a cenoura.
Descasque a manga e corte-a em cubos.
Descasque o camarão e reserve.
Faça o molho, misturando a maionese com o ketchup.
Em taças, coloque a alface, cenoura, molho, camarão e manga. Repita o processo colocando de novo alface, cenoura, molho, camarão, manga e termine com o molho.
Decore com um camarão.
Leve ao frio até à hora de servir.

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