Petitchef

Salada tropical da carina

Entrada
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 maço de alface crespa bem lavada

2 tomates sem sementes picados

1/2 manga Palmer grande picada em cubos

1/2 cebola fatiada

4 ovos cozidos

bastante cebolinha picadinha


Molho:

suco de 1 limão

4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

1 sachê de tempero para saladas

sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

  • Pique as folhas de alface em tiras grandes. Numa saladeira coloque o alface picado como se fosse um ninho.
  • Coloque os tomates picados espalhados por cima, a manga picada no centro. Os ovos cozidos, corte em 4 fatias no sentido do comprimento e arrume nas bordas, coloque as rodelas de cebola por cima e salpique a cebolinha.
  • Molho:
    Junte todos os ingredientes e bata bem com o garfo. Sirva a salada e o molho.

Perguntas:






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