Salada de manga e abacate

Ingredientes

• 1 xícara de chà de polpa de manga picada
• 1 xícara de chà de polpa de abacate picado
• 1/2 xícara de chà de pimentão verde
• 6 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1/2 xícara de cebola picadinha
• 4 colheresde sopa de coentro picado
• 1 dente de alho picadinho
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• Sal a gosto
• Algumas gotas de molho de pimenta

Preparação

• Coloque todos os ingredientes numa tigela, misture e tempere com sal a gosto.
• Cubra a tigela com filme plástico e guarde na geladeira por 30 minutos antes de servir.

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