Salada de abacate

Ingredientes

• 1 abacate maduro
• 4 colheres (sopa) de sumo de lima ou de limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• sal fino
• pimenta moída

Preparação

• Cortar o abacate a meio, retirar o "caroço" e descascar. Cortar em cubos, não muito grandes e colocar numa tigela.
• Juntar ao abacate o açúcar e o sumo de limão. Temperar com uma pitada de sal e pimenta.
• Deixar macerar meia hora antes de servir.

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