Salada de manga

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22 comentários

Salada surpreendentemente simples. É original e excelente.

Ingredientes

1 manga madura, porém bem firme
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de coentro picado
60 ml de azeite de oliva
20 ml de vinagre
1/2 pimenta dedo de moça sem as sementes, picada
Sal a gosto

Preparação

Passo 1

Descasque e corte a manga em cubos médios. Reserve.
Em um recipiente misture o vinagre, o azeite e o sal, bata bem com um fouet para emulsionar acrescente a cebola, o coentro e a pimenta.

Passo 2

Junte os cubos de manga e misture-os ao molho para que fiquem bem envolvidos.

Passo 3

Passe para o prato de serviço e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

798Kcal40%

Calorias

59.5g20%

Glícidos

56g86%

Gord total

8g40%

Gord.sat.

4.8g10%

Proteínas

13.5g54%

Fibras

56.4g63%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 507g
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros (22):

28/10/2011

Nem fiz ainda,mas parece ser uma boa receita....eu n achei isso,por mim eu colocaria ruim.mas minha mae quer q eu coloq bom entao vai né.....rsrs,,,pricipalmente se acompanhado pelo peixe...valeuuuuu

18/02/2012

Essa salada de manga p / mim é amelhor de tds saladas ...amo ...adorei ...td de bom ...faço sempre ...

09/09/2012

Ainda nao fiz mas pela cara vou começar a comer e não consiguir parar

24/02/2013

Delicioso! Acompanha bem qualquer carne! Comi com frango e adorei!

11/01/2012

Minha vo fez e fico uma delicia uau valeu gente...

13/11/2011

Essa salada e tudo de bom parabens

16/04/2015

Creio que é boa e refrescante.

16/11/2012

Meu namorado amar essa receita!

15/08/2012

Eu fiz e ameiiiiii!! muito bom!

17/10/2013

MUITO BOM ESSAS RECEITAS ;)


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