Salada de manga

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22 comentários

Salada surpreendentemente simples. É original e excelente.

Ingredientes

1 manga madura, porém bem firme
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de coentro picado
60 ml de azeite de oliva
20 ml de vinagre
1/2 pimenta dedo de moça sem as sementes, picada
Sal a gosto

Preparação

Passo 1

Descasque e corte a manga em cubos médios. Reserve.
Em um recipiente misture o vinagre, o azeite e o sal, bata bem com um fouet para emulsionar acrescente a cebola, o coentro e a pimenta.

Passo 2

Junte os cubos de manga e misture-os ao molho para que fiquem bem envolvidos.

Passo 3

Passe para o prato de serviço e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

805Kcal40%

Calorias

61.7g21%

Glícidos

56.1g86%

Gord total

7.9g39%

Gord.sat.

4.9g10%

Proteínas

11.7g47%

Fibras

58g64%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 507g






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Comentários dos membros (22):

4 / 5
Publicado 28/10/2011, 00:05

Nem fiz ainda,mas parece ser uma boa receita....eu n achei isso,por mim eu colocaria ruim.mas minha mae quer q eu coloq bom entao vai né.....rsrs,,,pricipalmente se acompanhado pelo peixe...valeuuuuu

5 / 5
Publicado 18/02/2012, 17:02

Essa salada de manga p / mim é amelhor de tds saladas ...amo ...adorei ...td de bom ...faço sempre ...

3 / 5
Publicado 09/09/2012, 00:51

Ainda nao fiz mas pela cara vou começar a comer e não consiguir parar

5 / 5
Publicado 24/02/2013, 16:55

Delicioso! Acompanha bem qualquer carne! Comi com frango e adorei!

5 / 5
Publicado 11/01/2012, 12:15

Minha vo fez e fico uma delicia uau valeu gente...

5 / 5
Publicado 13/11/2011, 18:32

Essa salada e tudo de bom parabens

3 / 5
Publicado 16/04/2015, 02:14

Creio que é boa e refrescante.

5 / 5
Publicado 16/11/2012, 16:08

Meu namorado amar essa receita!

5 / 5
Publicado 15/08/2012, 18:54

Eu fiz e ameiiiiii!! muito bom!

4 / 5
Publicado 17/10/2013, 00:11

MUITO BOM ESSAS RECEITAS ;)


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