Petitchef

Como fazer recheio para burritos

Prato Principal
4 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
Vídeo de como fazer o recheio e como enrolar um burrito.

Ingredientes

Número de doses: 4
200g coxa e sobre coxa - sem pele, cortados em cubos e fritos e temperados (sal e pimenta do reino)

Feijão Vermelho - aqui utilizo o Catarino já cozidos, com pouco caldo e já temperados (sal e louro)


1 tomate em cubos

algumas folhas de alface picadas

2 pitadas pimenta Cayenne (ou Caiena)

pimenta jalapeña a gosto

Preparação

  • Doure a cebola levemente. Acrescente as pimentas. Lembrando que a Cayenne (Caiena) dá um sabor bem especial ao prato.

    Adicione o frango e o feijão. Cozinhe por dois minutos (somente para esquentar) e desligue.
  • Em uma outra panela, acrescente as tortilhas e as esquente também. Lembrando de não esquentar demais e deixar sua tortilha muito seca. Com isso ela pode quebrar quando for enrolar.
  • Retire a tortilha da panela, adicione uma porção do recheio (como mostra o vídeo). Acrescente um pouco dos tomates e da alface.
  • Enrole como mostra o vídeo. Está pronto nosso burrito. Muito fácil, não?
  • Quer fazer também a massa para a tortilha?

    http://www.receitasevideos.com/2012/05/como-fazer-tortilhas-burritos.html
  • Para o vídeos:

    http://www.receitasevideos.com/2012/05/como-fazer-burritos.html



Comentários dos membros:

26/06/2012

Ah! acha que e' coxa de galinha, mas nao tem certeza pois nao??? Detesto estas receitas que nao tem atencao nenhuma para detalhes, se e' carne de burro ou galinha por favor indiquem.

06/06/2012

Gosto muito de receita pois adoro comida Mexicana, mas desculpe, nao entendo qual carne usa esta receita, coxa e sobre coxa de que'? Galinha? Vaca? Porco? Avestruz?

03/06/2012

Achei muito simples!


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