Rolinho primavera - recheio de frango e camarão
Regale-se com esta receita de Rolinho Primavera, saudável e fresquinha. Pode ser servida como aperitivo ou almoço e jantar leves. O recheio é completo: tem macarrão de arroz, salada e proteínas (camarão e frango). Por isso o rolo primavera é uma receita completa e apetitosa. Escolha o molho de sua preferência e partilhe entre amigos e familiares. Nosso vídeo está logo abaixo. Bom apetite!!
Ingredientes
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Custo estimado: 3.97Euros€ (0.99€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Tempo de espera30 min
Cozedura15 min
Deixe o macarrão de arroz de molho numa tigela com água fervente por 4 minutos. Escorra e deixe esfriar.
Corte o frango em cubos e deixe cozinhando numa panela com água fervente por 15 minutos. Escorra, deixe esfriar e desfie o frango. Reserve.
Lave e descasque a cenoura. Corte-a em lamelas. Limpe também o alface. Corte o camarão cozido ao meio no sentido comprimento.
Mergulhe a folha de arroz num recipiente com água morna durante 10 segundos.
Montagem: coloque a folha de arroz numa tábua. Em uma das pontas, recheie com o camarão, frango, macarrão de arroz, lâminas de cenoura e por último metade de uma folha de alface.
Envelope: Para enrolar comece por cobrir o recheio com a folha de arroz, enrole e feche dos lados. Depois enrole até chegar ao fim da folha.
Se preferir, corte ao meio e na hora de servir, mergulhe no molho nuoc-mâm (ou um outro de sua preferência).
Dicas e Conselhos
Consumação: os rolos primaveras devem ser consumidos rapidamente (no mesmo dia). Deixe-os guardados na geladeira com o filme plástico (se não for consumir na mesma hora).
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 165Kcal
- Glícidos: 16.4g
- Gord total: 2.9g
- Gord.sat.: 0.8g
- Proteínas: 17.6g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 2.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (115g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
fogão
Perguntas
Título da receita
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