Rolinho primavera - recheio de frango e camarão

Lanche
Muito Fácil
1 h 5 m
161 Kcal

Regale-se com esta receita de Rolinho Primavera, saudável e fresquinha. Pode ser servida como aperitivo ou almoço e jantar leves. O recheio é completo: tem macarrão de arroz, salada e proteínas (camarão e frango). Por isso o rolo primavera é uma receita completa e apetitosa. Escolha o molho de sua preferência e partilhe entre amigos e familiares. Nosso vídeo está logo abaixo. Bom apetite!!

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.93 (0.98€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Tempo de espera30 min
Cozedura15 min
  • Rolinho Primavera - recheio de frango e camarão - Preparação Passo 1Deixe o macarrão de arroz de molho numa tigela com água fervente por 4 minutos. Escorra e deixe esfriar.
  • Rolinho Primavera - recheio de frango e camarão - Preparação Passo 2Corte o frango em cubos e deixe cozinhando numa panela com água fervente por 15 minutos. Escorra, deixe esfriar e desfie o frango. Reserve.
  • Rolinho Primavera - recheio de frango e camarão - Preparação Passo 3Lave e descasque a cenoura. Corte-a em lamelas. Limpe também o alface. Corte o camarão cozido ao meio no sentido comprimento.
  • Rolinho Primavera - recheio de frango e camarão - Preparação Passo 4Mergulhe a folha de arroz num recipiente com água morna durante 10 segundos.
  • Rolinho Primavera - recheio de frango e camarão - Preparação Passo 5Montagem: coloque a folha de arroz numa tábua. Em uma das pontas, recheie com o camarão, frango, macarrão de arroz, lâminas de cenoura e por último metade de uma folha de alface.
  • Rolinho Primavera - recheio de frango e camarão - Preparação Passo 6Envelope: Para enrolar comece por cobrir o recheio com a folha de arroz, enrole e feche dos lados. Depois enrole até chegar ao fim da folha.
  • Rolinho Primavera - recheio de frango e camarão - Preparação Passo 7Se preferir, corte ao meio e na hora de servir, mergulhe no molho nuoc-mâm (ou um outro de sua preferência).

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Dicas e Conselhos

Consumação: os rolos primaveras devem ser consumidos rapidamente (no mesmo dia). Deixe-os guardados na geladeira com o filme plástico (se não for consumir na mesma hora).

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 161Kcal
  • Glícidos: 15.1g
  • Gord total: 2.9g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 18g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (115g)
Sem açúcar
Sem ovo

Eletrodomésticos

fogão
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Perguntas

Título da receita

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