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Geléia de caju
Geléia de caju
Preparação
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Descasque os cajus. Corte em pedaços e cozinhe com um pouco de água, até que a fruta esteja macia.
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Passe por peneira e meça. Acrescente a mesma quantidade de açúcar.
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Coloque em uma panela e junte a casquinha de limão. Cozinhe até que engrosse e tenha a consistência de geléia.
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