Geléia de caju

Ingredientes

• Cajus
• Açúcar
• 1 casquinha de limão

Preparação

• Descasque os cajus. Corte em pedaços e cozinhe com um pouco de água, até que a fruta esteja macia.
• Passe por peneira e meça. Acrescente a mesma quantidade de açúcar.
• Coloque em uma panela e junte a casquinha de limão. Cozinhe até que engrosse e tenha a consistência de geléia.

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