Molho cesar (ceasar) caseiro

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Acompanhamento

4 porções

Muito Fácil

5 min

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O molho Cesar (Ceasar), típico americano leva mostarda e molho inglês, por isso ele é extremamente suculento e delicioso. Além das saladas, pode ser servido com carnes e frangos, ou ainda para acompanhar sua batata frita. Por isso confira essa receita e veja como é fácil:

Ingredientes

• 1 col. chá de mostarda
• sal
• 1 col. chá de molho inglês (Worcesterschire)
• 1 limão
• pimenta
• 100 ml azeite
• 15 gr queijo parmesão (ralado)
• 1 ovo

Materiais

• Mixer (varinha mágica)

Preparação

• O molho: com a varinha mágica (mixer), misture a mostarda, o sal, o molho inglês, o sumo de limão e a pimenta.
• Ainda batendo, coloque o azeite aos poucos.
  
• Quando o molho engrossar, junte o queijo ralado e o ovo inteiro. Bata novamente.
• Está pronto. Use para sua salada Cesar ou outra de sua preferência
  

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