Molho de courgettes com tortellinni de queijo

Ingredientes

• 1000 g de courgettes em pedaços
• 2 dentes de alho
• 1 caldo de carne
• 200 g água
• 100 g natas
• Sal e pimenta q.b.
• Parmesão ralado q.b.

Preparação

• Coloque no copo a courgette com a pele, os alhos, o caldo, a água e programe 15 Min Temp Varoma Vel Colher Inversa.
• De seguida triture 10 Seg Vel 7. Junte as natas, o sal, a pimenta e programe 2 Min Temp 90º Vel 1.
• Misture este molho à massa previamente cozida e sirva de imediato com um pouco de parmesão ralado.

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