Petitchef

Espaguete à carbonara ?light?

Prato Principal
1 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
100 g. queijo parmesão ralado

160 g de atum sólido

2 gemas de ovo e 1 ovo inteiro



100 ml. um creme claro

Fio no azeite extra-virgem

Sal

Grãos de pimenta preta

Preparação

  • Em uma panela grande o suficiente para a água, tempere com sal e coloque para ferver.
  • Corte a abobrinha em fatias finas e frite em uma panela com azeite de oliva extra virgem com um pouco de sal.
  • Despeje a massa na água fervente e cozinhe até ficar al dente.
  • Bata os ovos em uma tigela, acrescente o creme de leite, queijo parmesão e um pouco de azeite, adicione a abobrinha e Hot Tuna bem drenados
  • Despeje a massa quente e drenado para a tigela, delicadamente mistute apenas para a massa absorve o molho. Se necessário, adicione meia concha da água do cozimento da massa.
  • Saisoner com muita pimenta do reino moída na hora e desfrutar imediatamente.





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