Cestinhas de atum

Name: Cestinhas de atum
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 20 fatias de pão de forma sem casca; 1 lata de atum em óleo; 3 tomates sem sementes picados; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1 pão francês fatiado; 1/2 xícara de leite; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; Sal; Pimenta

Outro

Médio

1 h 10 m

596 Kcal

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Preparação

Preparação40 min

Cozedura30 min

Afine cada fatia de pão com o rolo de macarrão. Arrume cuidadosamente essas fatias em forminhas. Leve ao forno médio pré-aquecido ate dourar as bordas. Reserve.
Deixe o pão de molho no leite por 5 minutos.
Doure a cebola e o alho em óleo. Acrescente o tomate e refogue. Junte o atum, o pão, o sal e a pimenta. Recheie as cestinhas reservadas e polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
Leve novamente ao forno por aproximadamente 10 minutos. Enfeite com salsinha e sirva.

Nota: Para maior facilidade, leve as fatias de pão ao microondas por 15 segundos, amolecendo-as, e coloque nas forminhas.