Petitchef

Molho carbonara

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Um muito deliciosa receita e untuosamente deliciosa carbonara.

Ingredientes

Número de doses: 4
Massa espaguetti ou penne 500g

200 g de bacon em cubo sem gordura

4 gemas mexidas com um pouco de azeite quente

1 cebola picada

1 dente de alho picadinho

1 lata de creme de leite

1 copo de leite desnatado

Salsinha picada

1 a 2 cubos de knnor carne ou legumes

Queijo parmesão

2 colheres de azeite de oliva

Sal a gosto

Manjericão

1 limão verde

Preparação

  • Numa panela frite com azeite de oliva o bacon em cubos, logo apos junte a cebola, salsinha o alho e deixe ficar bem douradinho , e mexendo sempre.
  • Quando estiver dourado esprema o limão verde e deixe secar, logo após adicione o copo de leite desnatado e deixe dar uma fervidinha, mas não secar .
  • Adicione as gemas mexidas, o creme de leite, e misture tudo até fazer um creme não muito grosso. Junte o manjericãoCozinhe a massa e junte tudo acrescentando o queijo ralado



Comentários dos membros:

06/11/2012

Quero aprender sem creme de leite como na italia

16/07/2011

Muito pratico e saboroso!!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Molho Cesar (Ceasar) caseiro
Molho Cesar (Ceasar) caseiro
4 porções
5 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Molho à bolonhesa, a verdadeira receita!
Molho à bolonhesa, a verdadeira receita!
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Molho bechamel, receita fácil
Molho bechamel, receita fácil
4 porções
12 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Molho pesto
Molho pesto
2 porções
5 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Molho pesto com espaguete capellini
Molho pesto com espaguete capellini
3 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Molho pesto de manjericão
Molho pesto de manjericão
4 porções
20 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Durante o inverno costuma..
Voto