Molho 3 queijos

Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 25 g de manteiga
• 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
• 150 g de queijo pecorino romano ralado
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo emmental ralado
• Sal