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Molho pesto de pistaches

Molho pesto já é uma delícia, mas e se colocarmos um pouco de pistache para acentuar ainda mais seu sabor? Receita fácil a preparar, basta colocar todos os ingredientes no mixer e está pronto. Gostou? Então siga nosso passo e passo. Buon appetito !

Acompanhamento
2 porções
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Materiais

  • Mixer

Preparação

  • No mixer, coloque os pistaches, manjericão, queijos pecorino e parmesão, sal, pimenta e 1 col. sopa de azeite. Bata bem.
  • Verifique a textura e acrescente o azeite até dar o ponto que queira. Retifique o tempero se necessário.
  • Cozinhe o macarrão conforme indicação da embalagem.
  • Reserve 1 col. sopa desta água da cozedura. Escorra o macarrão. Na panela, coloque este água reservada com o molho e o macarrão. Misture.
  • Sirva com um fio de azeite e alguns pistaches inteiros. Bom apetite.

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Molho pesto de pistaches
Molho pesto de pistaches - foto 2

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