Receita em vídeo - como fazer molho pesto com avelãs.

Name: Receita em vídeo - como fazer molho pesto com avelãs.
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Manjericão - 1/2 maço (entorno de 50g somente as folhas); Parmesão - 25g; Pecorino - 25g; Avelã - 50g; Azeite - o quanto baste; Sal - o quanto baste

Prato Principal

8 porções

5 min

2 min

Muito Fácil

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No molho pesto, ainda podemos acrescentar avelãs para dar um toque crocante na receita

Ingredientes

Número de doses: 8

Manjericão - 1/2 maço (entorno de 50g somente as folhas)

Parmesão - 25g

Pecorino - 25g

Avelã - 50g

Azeite - o quanto baste

Sal - o quanto baste

Preparação

O azeite eu digo o quanto baste, porque você pode ir colocando aos poucos e processando até atingir a textura que te agrade. O tradicional é um molho rústico (com pequenos pedaços) e espesso.

Processe tudo ou se preferir bata num pilão.

Confira o passo a passo do vídeo no blog.