Pesto de rúcula com nozes

Pesto de rúcula com nozes
Prato Principal
8 porções
Muito Fácil
40 min

Ingredientes

8

Preparação

Preparação20 min
Cozedura20 min
  • Lave a rúcula, seque e elimine a parte mais dura dos talos.Coloque o alho e o azeite de oliva no liquidificador e bata até obter uma pasta.Acrescente a rúcula e bata na função pulsar até triturá-la.
  • Adicione as nozes, o queijo, o sal e a pimenta à gosto e bata por alguns segundos.Sirva com batata cozida e salada de folhas, temperada com sal e azeite de oliva.
MelattiMelatti

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