Pasta ao molho pesto

Entrada
Muito Fácil
20 min

Nada como um bom pesto casa. Eis uma receita simples a realizar para um máximo de sabors.

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura5 min
  • Pasta ao Molho Pesto - Preparação Passo 1Lave as folhas de manjericão em água fria e seque bem.
  • Pasta ao Molho Pesto - Preparação Passo 2Coloque o manjericão, alho, o azeite e o sal no liquidificador e bata até obter um ponto cremoso, passe para outro recipiente.
  • Pasta ao Molho Pesto - Preparação Passo 3Junte os pignoles e se forem usar nozes bata rapidamente no processador.
  • Pasta ao Molho Pesto - Preparação Passo 4Acrescente o queijo parmigiano e mexa com uma colher e corrija o sal.
  • O Queijo Pecorino deve ser ralado na hora sobre o prato.

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