Petitchef

Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!

Dê mais gosto a sua comida com este molho holandês feito com limão. Pode ser servido no café da manhã com ovos, no brunch...na verdade quem manda é você. Então confira nossas etapas logo aqui abaixo:
Acompanhamento
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Misture as gemas, a água, o sal, a pimenta e o sumo de limão dentro de uma panela.
  • Leve a panela ao fogo baixo. Sem parar de mexer, coloque aos poucos a manteiga cortada em pedaços.
  • Assim que o molho engrossar e a textura estiver bem lisa, já pode tirar do fogo. Está pronto!


Fotos

Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!, foto 1
Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!, foto 2
Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!, foto 3

Perguntas:






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