Mousse de avelã da tita

Name: Mousse de avelã da tita
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de boa manteiga mole; 200 g de açúcar1 c. chá de café instantâneo; 6 gemas; 250 g de miolo de avelã; 250 ml de natas Longa Vidaavelãs inteiras para enfeitar

Sobremesa

Muito Fácil

45 min

Um gosto simples que vos dá o prazer de comer encorte mais.

Ingredientes

250 g de boa manteiga mole
200 g de açúcar1 c. chá de café instantâneo
6 gemas
250 g de miolo de avelã
250 ml de natas Longa Vidaavelãs inteiras para enfeitar

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Bate-se na com a batedeira muito bem a manteiga até ficar branca, depois junta-se o açúcar em pó e o café instantâneo e torna-se a bater muito bem.
Juntam-se as gemas uma a uma, batendo sempre. Levam-se as avelãs ao lume numa frigideira antiaderente para tostarem e, depois de frias, juntam-se ao creme.
Batem-se à parte as natas até ficarem um bocadinho grossas e por fim envolvem-se ao creme, sem bater.
Serve-se numa taça de vidro alta, enfeitada com avelãs inteiras, depois de ir ao frio umas horas.

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Madd

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