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Mousse de maçã
Mousse de Maçã
Preparação
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Coloque em uma panela, as maçãs, o açúcar, uma xícara (chá) de água e o suco de limão.
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Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, mexendo de vez em quando.
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Retire do fogo e reserve. Junte meia xícara(chá)de água à gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
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Misture bem a gelatina ao purê de maçã até ficar homogêneo e reserve.
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Bata o Leite Ideal na batedeira, até obter um creme fofo.
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Junte o Leite Ideal ao purê de maçã, misture, coloque em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
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Enquanto isso, prepare a calda.
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Coloque a maçã, o açúcar e meia xícara(chá) de água em uma panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
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Retire do fogo, deixe esfriar e coloque sobre as Mousse.
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