Petitchef

Mousse de Maçã

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Calda:

Preparação

  • Coloque em uma panela, as maçãs, o açúcar, uma xícara (chá) de água e o suco de limão.
  • Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Retire do fogo e reserve. Junte meia xícara(chá)de água à gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
  • Misture bem a gelatina ao purê de maçã até ficar homogêneo e reserve.
  • Bata o Leite Ideal na batedeira, até obter um creme fofo.
  • Junte o Leite Ideal ao purê de maçã, misture, coloque em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  • Enquanto isso, prepare a calda.
  • Coloque a maçã, o açúcar e meia xícara(chá) de água em uma panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
  • Retire do fogo, deixe esfriar e coloque sobre as Mousse.

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