Mousse de Maçã

Name: Mousse de maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 maçãs verdes, descascadas e picadas; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g); 1 lata de leite evaporado gelado; 1 maçã descascada e picada; meia xícara (chá) de açúcar

Sobremesa

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 maçãs verdes, descascadas e picadas
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
1 lata de leite evaporado gelado

Calda:

1 maçã descascada e picada
meia xícara (chá) de açúcar

Preparação

Coloque em uma panela, as maçãs, o açúcar, uma xícara (chá) de água e o suco de limão.
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, mexendo de vez em quando.
Retire do fogo e reserve. Junte meia xícara(chá)de água à gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
Misture bem a gelatina ao purê de maçã até ficar homogêneo e reserve.
Bata o Leite Ideal na batedeira, até obter um creme fofo.
Junte o Leite Ideal ao purê de maçã, misture, coloque em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Enquanto isso, prepare a calda.
Coloque a maçã, o açúcar e meia xícara(chá) de água em uma panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar e coloque sobre as Mousse.