Petitchef

Arroz com frutas secas e cebola caramelizada

Um prato rico em sabor e que é realmente saboroso.
Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Ferva 3 ½ xícaras (chá) de água em uma panela média, acrescente o arroz e tempere com sal.
  • Cozinhe em fogo baixo com a panela semitampada, por cerca de 20 minutos ou até que a água seque. Reserve.
  • Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, acrescente as cebolas e o açúcar e deixe-as caramelizarem em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
  • Em seguida, acrescente o damasco, a ameixa e as uvas-passas; e desligue o fogo.
  • Incorpore a mistura ao arroz cozido, salpique a salsa e sirva em seguida com peru assado.

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