Petitchef

Compota de frutas ao vinho do porto com curry

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Uma receita fácil para um molho saboroso e suculento bem sucedido.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 colher (sopa) de curry

1/3 de xícara (chá) de vinho do Porto

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

½ xícara (chá) de damascos secos em tiras

½ xícara (chá) de ameixa fresca em cubinhos

1/3 xícara (chá) de uva-passa sem caroço

½ manga em cubinhos

Preparação

  • Numa panela, coloque o curry e o vinho do Porto e mexa para dissolver bem. Junte o açúcar, os damascos, a ameixa e a uva-passa e leve ao fogo baixo.
  • Assim que iniciar a fervura, junte a maçã e a manga, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos (se necessário, adicione um pouco de água).
  • Sirva a calda quente com sorvete de creme.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Compota de ameixa com vinho do porto na bimby
Compota de ameixa com vinho do porto na bimby
8 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Compota de figo com vinho do porto
Compota de figo com vinho do porto
15 porções
25 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Compota de figos com vinho do porto
Compota de figos com vinho do porto
8 porções
1 hora
Muito Fácil
3 / 5
Receita Compota de maçã tradicional
Compota de maçã tradicional
4 porções
30 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Sangria de vinho branco (Sangria branca)
Sangria de vinho branco (Sangria branca)
6 porções
2h10m
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Por que usar vinho nas receitas culinárias?Por que usar vinho nas receitas culinárias?Gastronomia do Distrito do PortoGastronomia do Distrito do PortoVinho azul, você conhece?Vinho azul, você conhece?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto