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Compota de frutas ao vinho do porto com curry
Compota de frutas ao vinho do Porto com curry
Uma receita fácil para um molho saboroso e suculento bem sucedido.
Preparação
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Numa panela, coloque o curry e o vinho do Porto e mexa para dissolver bem. Junte o açúcar, os damascos, a ameixa e a uva-passa e leve ao fogo baixo.
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Assim que iniciar a fervura, junte a maçã e a manga, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos (se necessário, adicione um pouco de água).
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Sirva a calda quente com sorvete de creme.
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