Couscous marroquino com frutas secas e curry

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de couscous marroquino
• 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
• QB de sal e pimenta-do-reino
• 50 g de damasco picado
• 50 g de pistache torrado e picado
• 50 g de amêndoas torradas e picadas
• 50 g de figo seco picado
• 50 g de uva-passa branca
• 50 g de uva-passa preta
• 2 colheres (chá) de curry em pó
• 30 g de manteiga