Pastéis de natal calzengicchie

Ingredientes

Para a massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 50 g de açúcar
• 3 colh (sopa) de azeite
• 200 ml de vinho branco

Para o recheio:

• 200 g grão-de-bico cozido (equivale a 100 g cru)
• 50 g de figo seco
• 50 g de ameixa preta
• 50 g de damasco
• 30 g de uva passa
• 50 g de amêndoas
• 150 g de mel
• 1 laranja - será usada a casca ralada

Para a finalização:

• 500 ml de óleo de canola ou milho
• 500 g de mel