Petitchef

Terrine de roquefort com frutas secas

Sobremesa
8 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
450 g de queijo roquefort a temperatura ambiente

225 g de queijo mascarpone

1 colher (sopa) de mel

Um punhado de nozes tostadas e cortadas - grosseiramente

Um punhado de pistaches cortados

Um punhado de damascos secos picados

Um punhado de figos secos picados

Um punhado de uvas passas

Pimenta do reino moída na hora

Preparação

  • Misture o roquefort com o mascarpone, o mel e a pimenta. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
  • Acrescente as frutas secas. Coloque a mistura enrolada em papel filme e dê o formato desejado.
  • Leve ao refrigerador até ficar firme o suficiente para cortar.
  • Decore com frutas secas a gosto.
C Com uma pitada de açúcar...





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