Parabéns figo lampo! - gelado de mascarpone com doce de figo

Ingredientes

• 250 gr de mascarpone
• 80 gr de açúcar
• 4 dl de natas / creme de leite
• Doce de Figo
• Nozes q.b.

Preparação

• Bata as natas até ficarem bem firmes. Bata o mascarpone com o açúcar.
  Misture-os delicadamente.
• Deite por cima o doce de figo e, com uma faca, faça movimentos ondulatórios de forma a criar veios de doce no meio do gelado, que deverá ficar matizado.
• Leve ao congelador de um dia para o outro. Este gelado, pela textura cremosa das natas e do mascarpone, não precisa de ser batido várias vezes durante a congelação.
• Sirva as bolas de gelado salpicadas com nozes picadas.

Perguntas

Título da receita

Comentários