Petitchef

Parabéns figo lampo! - gelado de mascarpone com doce de figo

Sobremesa
4 porções
15 min
Muito Fácil
138 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
250 gr de mascarpone

80 gr de açúcar

4 dl de natas / creme de leite

Doce de Figo

Nozes q.b.

Preparação

  • Bata as natas até ficarem bem firmes. Bata o mascarpone com o açúcar.
    Misture-os delicadamente.
  • Deite por cima o doce de figo e, com uma faca, faça movimentos ondulatórios de forma a criar veios de doce no meio do gelado, que deverá ficar matizado.
  • Leve ao congelador de um dia para o outro. Este gelado, pela textura cremosa das natas e do mascarpone, não precisa de ser batido várias vezes durante a congelação.
  • Sirva as bolas de gelado salpicadas com nozes picadas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 108g
Calorias: 138Kcal
  • Glícidos: 24.4g
  • Gord total: 29.6g
  • Gord.sat.: 19.2g
  • Proteínas: 3.4g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 24.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Parabéns figo lampo! - Gelado de Mascarpone com Doce de Figo, foto 1Parabéns figo lampo! - Gelado de Mascarpone com Doce de Figo, foto 2Parabéns figo lampo! - Gelado de Mascarpone com Doce de Figo, foto 3Parabéns figo lampo! - Gelado de Mascarpone com Doce de Figo, foto 4

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