Petitchef

Bolo de figos

Prato Principal
4 porções
35 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 k de figos picados

1/2 k de nozes sem casca picadas


2 xícaras de chá de açúcar

250g de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

4 xícaras de chá de azeite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de café de essência de baunilha

Preparação

  • Misture os figos com as nozes. Reserve. Bata os ovos até ficarem esbranquiçados. Adicione o açúcar e continue batendo. Acrescente o leite, o óleo e a baunilha. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture lentamente. Despeje as frutas sobre a massa e misture. Despeje em dois refratários para bolo, tipo inglês, untados e polvilhados com farinha de rosca torrada. Leve ao microondas em Potência Alta por 10 minutos para cada bolo. Deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar. Decore com chantilly e nozes.

Perguntas:






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