Colocar o iogurte a drenar com antecedência (2 horas) para ficar cremoso. *o iogurte quando é drenado fica com uma consistência mais forte, tipo iogurte grego. Para drenar, colocar o iogurte num filtro de café, com um escorredor por baixo e uma taça, de modo a que o iogurte liberte o seu soro e fique mais espesso. Deve ficar a drenar pelo menos 2 horas no frigorífico. Se ficar uma noite inteira a drenar fica com consistência de queijo creme.
Cortar as frutas em pequenos pedaços e levar a cozer, durante 5 minutos, com o mel. Deixar arrefecer.
Triturar as bolachas. Numa taça de vidro, colocar a bolacha, o iogurte por cima e depois a fruta. Repetir esta operação e finalizar a sobremesa com bolacha (ou se preferir com a fruta). Pode ser consumida de imediato.
Comentários dos membros:
Essa receita deve ser muito gostosa,Huuuummmm!
INTERESANTE DRENAR O IOGURTE.
Excelente deve ser maravilhoso
CONFIRMO QUE É UMA MARAVILHA
Tem tudo para ser saudavel e delicioso.