Abra a fava de baunilha e deixe em infusão no leite, levemente aquecido. Raspe a fava com a ponta de uma faca e misture os grãos no leite. Derreta a manteiga.
Em uma tigela bata os ovos e junte o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha. ncorpore a manteiga e o leite.
Disponha as cerejas nos ramekins untados e cubra com a massa.
Leve ao forno por 25 minutos. Sirva morno ou à temperatura ambiente.