Petitchef

Clafoutis de cereja e mascarpone

Sobremesa
6 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
250 g de mascarpone

100 ml de leite

60 g de farinha

70g de açúcar

1 o vo

Açúcar baunilhado q.b.

500 g de cerejas

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 160ºC. Lavar e secar as cerejas. Num recipiente, bater o ovo com o açúcar. Adicionar a farinha, depois o mascarpone e o leite. Mexer bem até obter uma mistura homogénea.
  • Untar uma forma ou pirex com manteiga e polvilhar com açúcar. Distribuir as cerejas no fundo e verter a preparação por cima. Levar ao forno durante 35 a 40 minutos.
  • Deixar arrefecer e colocar no frigorífico durante 2h antes de cortar. Servir bem fresco.

Fotos

Clafoutis de Cereja e Mascarpone, foto 1Clafoutis de Cereja e Mascarpone, foto 2Clafoutis de Cereja e Mascarpone, foto 3Clafoutis de Cereja e Mascarpone, foto 4Clafoutis de Cereja e Mascarpone, foto 5


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Alice Rosa
Alice Rosa, 09/08/2012

Delicieux


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