Bolo de bolacha cremoso

Ingredientes

• 3 pacotes de bolacha Torrada portuguesa
• 500g de mascarpone
• 20cl de natas
• Açucar a gosto
• 250 ml de café
• Bolacha ralada

Preparação

• Montar as natas em Chantilly.
  Juntar 80g de açucar
• Juntar ao Chantilly com 500g de mascarpone
• Misturar com a varinha, juntar 6 colheres de sopa com café na mistura. Mexer
• Molhar as bolachas no café e dispor no molde por camada. Uma camada de bolacha e em cima uma camada de mascarpone ect ect até chegar em cima do molde.
  
• Espalhar bolacha ralada por cima e por no frigorifico 2 horas antes de servir.

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Perguntas

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