Bolo de bolacha - passatempo kika gula

Name: Bolo de bolacha - passatempo kika gula
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Pacotes de bolacha; 3 Pacotes de natas para bater; 6 Ovos; 10 Colheres de sopa de açúcar; 4 Colheres de sopa de leite; 6 Folhas de gelatina brancas; Café forte q.b.; 1 Colher de sopa de licor de café

Sobremesa

Muito Fácil

35 min

595 Kcal

Ingredientes

2 Pacotes de bolacha
3 Pacotes de natas para bater
6 Ovos
10 Colheres de sopa de açúcar
4 Colheres de sopa de leite
6 Folhas de gelatina brancas
Café forte q.b.
1 Colher de sopa de licor de café

Custo estimado: 7.2€ (0.9€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura10 min

Bater as natas e reservar. Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria e coloca-las 1 minuto no microondas sem ferver.
Juntar as natas batidas com as claras, 6 colheres de açúcar e a gelatina derretida, misturar tudo com cuidado. Depois do creme branco preparado, começa-se a montar o bolo.
Numa forma de aro amovível coloca-se um pouco de creme no fundo e em cima dispõe-se as bolachas molhadas no preparado de café com o licor.
Vai-se alternando o creme e as bolachas até acabar, sendo que a ultima camada será de creme. Levar ao frigorífico.
Entretanto leva-se ao lume as gemas com o leite e as 4 colheres de açúcar até engrossar, deixa-se arrefecer.
Quando o preparado das gemas estiver frio colocar em cima do bolo e decorar com bolachas raladas.