Prepare um creme colocando no copo o leite, a farinha maizena, 4 das colheres de sopa de açucar e as duas gemas. Programar 10 min. temp 90º e velocidade 3 . Reserve.
Entretanto bata as natas em chantilly e junte as restantes 3 colheres de açucar. Reserve no frio. Prepare o café, dissolvendo-o num pouco de água a ferver, cerca de 200 ou 300 ml.
Monte o bolo começando por colocar uma forma num prato e preenchendo o espaço com bolachas molhadas no café, preencha com uma camada de creme e recoloque bolachas de novo.
Vá fazendo assim até terminar o creme e as bolachas, sendo que a ultima camada deve ser de bolacha.
Cubra então todo o bolo com natas, decorando-o a seu gosto. Decore com umas pepitas de chocolate que vão muito bem neste bolinho.